Gemüse, Früchte

Produkt: Baked Beans in Tomatensoße

Kunde: Feger di Gerardo Ferraioli S.P.A., Italien

Aufgabenstellung: Kontinuierliche Sterilisation von Gemüseprodukten wie Bohnen in Tomatensauce, Gebindegrößen von 300 ml bis 5 l.

Lösung: Vollwasser-Rotations-Autoklav Typ SRS 1300-4 HV mit vollautomatisiertem Käfigtransport sowie Be- und Entladestationen.

Feger di Gerardo Ferraioli

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Produkt: Kartoffelprodukte

Kunde: Burgi's GmbH, Deutschland

Aufgabenstellung: Sterilisation von Kartoffeln und Kartoffelprodukten in vakuumverpackten Beuteln unterschiedlichster Größe, 500g bis 10 kg. Einbindung in ein Kühlwasserrückgewinnungssystem mit Trennung Prozess-/Kühlwasser und Kondensatrückführung

Lösung: Vollwasser-Stand-Autoklav Typ SAS 1300- 4 HV-VA-KT-WT mit Wärmetauscher zum indirekten Heizen und Kühlen.

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Produkt: Gemüseprodukte

Kunde: La Doria S.P.A., Italien

Aufgabenstellung: Kontinuierliche Sterilisation von Gemüseprodukten in Gläsern und Dosen von 300 ml bis 5 l.

Lösung: Vollwasser-Rotations-Autoklav Typ SRS 1300-4 HV mit vollautomatisiertem Käfigtransport sowie Be- und Entladestationen.

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Horst Hermann Stock
Horst Hermann Stock

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